Erol Bey 8 yıldır bu sektörde çalışmakta. Daha önce hobi olarak akvaryum işleriyle 24 yıl uğraşmış ve şu anki yapmakta olduğu mesleğe geçiş yapmış.

Akvaryum işinin fazla para getirmediği ve parası olanın, zevki olanın ilgilendiğini ifade eden Erol bey yemek yapmaktan  büyük zevk aldığı için ve bu sektörde hizmetin iyi gelir getirdiğini duyduğundan dolayı  bu sektöre geçiş yapmış.

Erol bey “Bu sektörde çalışmak her zaman kafamda vardı. Fakat birtakım problemler nedeniyle giremiyordum, sonunda bu sektöre girebildim ve gayet de memnun kaldım. Hem yemek yapmayı seviyorum hem de para kazanmayı.” Diyerek girişimci ruhunu öne sürdü.

İlk bu sektöre geçmeyi planladığı zaman farklı bir yemek kültürü düşündüğünü dile getiren Erol bey” İlk kahvaltı kültürünü Isparta’ya biz taşıdık ve gayet de güzel ilgi gördü” dedi ve sözlerine ileride yapmak istediği hedeflerinden bahsederek devam etti.

Erol bey “ Takıl isminin patentini alıp diğer illere de açılacağım ” diyerek hedeflerinin büyük olduğunu ifade etti. Erol bey müşterilerinin Takıl Fast Food’tan memnun kaldığını düşünüyor ve müşterileri ile sırt sırta vererek büyük atılımlar yapacağına inanıyor.

Erol bey” Isparta’da tekiz ve bu şekilde ilerlemeye devam edeceğiz” diyerek sözlerine noktayı koydu.