Osmanlı döneminde maddi durumu iyi olmayan insanların rahat bir şekilde ekmek alabilmesi için hayata geçirilen ‘askıda ekmek’ projesi geleneği Ispartalı fırıncılar tarafından yıllardır uygulanıyor.
Askıda ekmek uygulamasının devam ettiğini hatırlatan Fırıncılar Odası Başkanı Nuri Erdeğer; ‘Osmanlı döneminden, atalarımızdan bize miras kalan askıda ekmek uygulaması devam ediyor. Özellikle Ramazan ayında hayır yapmak isteyen vatandaşlarımız için bu bir fırsat. Ekmek ve pide alamayan ihtiyaç sahibi herkes mahalle muhtarlığıyla irtibata geçerek veya 55 fırınımıza giderek ihtiyacı kadar alabilir. Bu sayede mübarek Ramazan gününde ihtiyaç sahibi vatandaşlar minnet altında kalmadan ekmeğini ve pidesini alabiliyor” diye konuştu.
