Yalvaç Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü, ilçeye özgü yöresel yemeklerin tarifini anlatan bir kitap yayınlattı.
Yalvaç Belediyesi'nin yöreye özgü mutfak kültürünü anlatan ve çeşitli tatların tarifinin gelecek nesillere aktarmak ve yaşatmak amacıyla Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü tarafından başlattığı yöresel tatlar kitabı yayınlandı.
Yalvaç Belediye Başkanı Tekin Bayram, kitapta 217 çeşit yemek, tatlı tarifi bulunduğunu söyleyerek 3 bin adet basım yapıldığını kaydetti.
Yalvaç mutfağını anlatan lezzetlerin sunulacağı bir restoran açma planladıklarını söyleyen Tekin, Kaş Mahallesindeki restorasyonu devam eden bir evin çalışmaların tamamlanmasından sonra restoran olarak işletmeye açılacağını müjdeledi.