Anne adayları kurban bayramında et tüketimine dikkat
Op. Dr. Seval Taşdemir, bayramda artan kırmızı et ve tatlı tüketimi konusunda anne adaylarını uyardı. 28-08-2017 10:06:39 Anne ve ÇocukFerti-Jin Kadın Sağlığı ve Tüp Bebek Merkezi Klinik Direktörü, Kadın Hastalıkları, Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Seval Taşdemir, 'Hamileler kurban eti tüketebilir mi?' sorusunun cevabını şu sözlerle verdi: "Hamileler dikkatli olmak koşuluyla kurban eti tüketebilirler. Kurban olarak kesilecek hayvan mutlaka veteriner kontrolünden geçmiş olmalıdır. Kurban eti; sağlıklı koşullarda kesilmiş, saklanmış ve pişirilmiş olmalı. Kurban eti, anne adayı tarafından tüketilmeden önce en az 24 saat bekletilmelidir.”
Az pişmiş eti yemeyin
"Et çok pişirilmemelidir, üzerinde kahverengi bir tabaka oluşmamasına dikkat edilmelidir. Çok pişerse protein ve folik asit kaybı olur. Hamileler günde 100-120 gramdan fazla kurban eti tüketilmemelidir. Çiğ veya az pişmiş tüketilirse bazı parazitler ve virütik hastalıklar (toxoplazma, brucella, tenya, salmonella vb.) bulaşabilir” diyen Op. Dr. Seval Taşdemir, kafası karışık anne adaylarının nelere dikkat etmeleri gerektiğini anlattı.
Çay yerine maden suyu baklava yerine sütlü tatlı
"Ayrıca bayram boyunca artan ziyaretler yeme-içme düzenini de bozar. İkramlara 'hayır' diyebilmeli, çay, kahve ve kola yerine doğal ve katkı maddesi içermeyen ıhlamur, kuşburnu, papatya gibi bitki çayları tercih etmelisiniz. Eğer bu bitki çayları yoksa su ya da maden suyu içebilirsiniz. İkram edilen hamur işleri, baklava ve çikolatalar yerine de sütlü tatlıları tüketmelisiniz” diyen Op. Dr. Taşdemir, anne adaylarının sağlıklı bir bayram tatili geçirebilmeleri için tüyolar verdi.
