Ispartaya yolu düşenler için derlenen bu liste, şehrin kendine özgü tatlarını keşfetmek isteyenler için adeta bir lezzet rehberi. İşte Isparta’da mutlaka tatmanız gereken 6 yöresel lezzet:
1. Kabune Pilavı
Isparta düğünlerinin vazgeçilmezi olan Kabune Pilavı, et suyunda pişirilen enfes bir pilav olarak öne çıkıyor. Geleneksel tarifle hazırlanan bu lezzet, hem doyurucu hem de damaklarda iz bırakıyor.
2. Kuyruk Yağlı Kabak Tatlısı
Alışılmış kabak tatlılarından farklı olarak kuyruk yağıyla hazırlanan bu özel tatlı, yoğun aroması ve eşsiz tadıyla dikkat çekiyor.
3. Banak
Süt ve undan yapılan Banak, Isparta kahvaltılarının sevilen lezzetlerinden biri. Yumuşak dokusu ve hafif tadıyla sabah sofralarının aranan ismi.
4. Tandır Kebabı
Odun ateşinde ağır ağır pişirilen Tandır Kebabı, et severlerin favorisi. Geleneksel pişirme yöntemiyle hazırlanan bu kebap, ağızda dağılan yapısıyla unutulmaz bir tat sunuyor.
5. Süt Kuzusu Kebabı
Sadece belirli zamanlarda bulunabilen bu özel kebap, yumuşaklığı ve lezzetiyle Isparta’nın gizli kalmış lezzetlerinden biri.
6. Eğirdir Elma Çayı
Isparta’nın meşhur elmalarından üretilen Eğirdir Elma Çayı, ferahlatıcı aroması ve mis gibi kokusuyla hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebiliyor.
Isparta’ya gelenler bu eşsiz lezzetleri tatmadan dönmesin!