Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, Bozanönü’nde ekili kuşkonmaz tarlalarını ziyaret ederek, üreticilerle bir araya geldi.
Ziyaret sırasında Başkan Selçuk’un yaptığı açıklamalarda, kuşkonmaz üretiminin ve talebinin son yıllarda ciddi bir artışa geçtiğini, yakında avakoda gibi kuşkonmazında sofraların vazgeçilmezi olacağını belirtti. Başkan Selçuk, “Antioksidan, A, C, E ve K vitaminleriyle birlikte folat ve potasyum açısından zengin olan Kuşkonmaz, Isparta tarımında kendini göstermeye başladı. Talebin oldukça yüksek olduğu Kuşkonmaz, yakında bütün yemeklerin yanında istenecek bir sebze olma iddiasına ulaşmak üzere” dedi.