Antalya Köylerinde Süt ve Besici Krizi

Antalya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Metin Yaraşçı, köylerde hayvancılıkla uğraşanların sayısının hızla azaldığını belirtti. Yaraşçı, küçük aile işletmelerinin besicilikten çekildiğine dikkat çekerek, geçmişte 5–10 inekle bir ailenin geçimini sağlayabildiğini ancak günümüzde 20–30 hayvanla bile bunun mümkün olmadığını söyledi. Antalya kırsalında süt üretiminin ciddi şekilde düştüğünü vurgulayan Yaraşçı, köylerde günlük süt üretiminin 8–10 tondan 2–3 tona kadar gerilediğini ifade etti.