banner121

LEZZETLERİYLE ISPARTA’YA NUR GELDİ

Dünyaya açılmayı hedefleyen ve Batı Akdeniz bölgesine geniş franchise ağına sahip olan Nur Pastaneleri, yarım asırlık tecrübesi ve iddialı lezzetleriyle işletmeciliğini yaptığı 4 yeni şubeyi Isparta'da hizmete açtı.

Isparta 07.01.2018, 17:32 07.01.2018, 17:40
LEZZETLERİYLE ISPARTA’YA NUR GELDİ
banner123

Dünyaya açılmayı hedefleyen ve Batı Akdeniz bölgesine geniş franchise ağına sahip olan Nur Pastaneleri, yarım asırlık tecrübesi ve iddialı lezzetleriyle işletmeciliğini yaptığı 4 yeni şubeyi Isparta'da hizmete açtı.

Anadolu Mahallesi ve Özkanlar Şubesi’nden sonra Çünür Mahallesi’nde 3. şubesinin açılışını gerçekleştiren Nur Pastaneleri, Peynirli-kıymalı su böreği, fıstıklı Belluriye baklavası, Çekirdekli Galeta gibi saymakla bitmez, birbirinden leziz 1000’in üzerinde ürün çeşidini Ispartalı lezzet severlerle buluşturdu.

Çok sayıda davetlinin katıldığı görkemli açılış törende, kurdele kesen ve kısa bir konuşma yapan ITSO Başkanı Şükrü Başdeğirmen, 30 çalışanı bulunduğu bilgisini aldığı şube için,‘’İyi bir istihdam sağlayan ve çalışanları dolayısıyla yaklaşık 150 kişiye bakacak olan bu iş yeri için küçük ölçekli bir fabrika diyebiliriz. Kent ekonomisine yapacakları katkı için teşekkür ediyor ve sahip oldukları başarının burada da devamını diliyorum ‘’ dedi. Güneykent Belediye Başkanı Fahrettin Gözgün’ün de bulunduğu açılış törenine, iş dünyasından da bir çok isim katıldı.

 

Davetliler önünde pişirilerek dağıtılan tepsilerce kıymalı ve peynirli su böreği gibi, baklava ve tatlılar da aynı cömertlikle misafirlere ikram edildi. Nur Pastaneleri işletmecisi Fahrettin Karateke’nin, çalışanlarıyla birlikte masalara servis yaparak, misafirleriyle tek tek ilgilenmesi bu büyük başarının nasıl elde edildiğinin sırrı olarak gözlendi. Babasının Korkuteli’nde dondurma ve tulumba yaparak, bu mesleğe ilk adımı 1955 yılında attığını ifade eden Karateke, baba mesleğinde başarıyı katlayarak sürdürdüğü Nur Pastaneleri hakkında şu açıklayıcı bilgileri verdi:’’ 1959 doğumluyum, ben dünyada yokken babam bu mesleği yapıyordu. 1983 yılından itibaren de, 2.  kuşak olarak mesleği babamdan devir aldım. Bugün Batı Akdeniz bölgesinde 97 şubeyle baba mesleğini sürdürerek, halkımıza hizmet ediyoruz. Yapmakta olduğumuz plan ve programlarımızla, nur lezzetinin hizmet ağını sürekli genişleterek, ürünlerimizi ülke geneli ve dünyayla buluşturmayı hedefliyoruz. Yaklaşık 5000 metrekare kapalı üretim alanına sahip olan Nur gıda çatısı altında 1067 çalışan personelimizle, hijyenik ve güvenilir olma düsturundan ödünsüz, en güzel ve en dürüst şekilde halkımıza hizmet vermenin gayretindeyiz. Isparta’da daha önce 15 yıla yakın franchising sistemi ile çalışan şubelerimiz vardı. Fakat bizi yeterli yansıtamadığı için bu şubeleri kapattık ve Nur olarak bu kez kendi işletmeciliğimizle yeniden değerli Isparta halkına hizmet etmeye geldik. Her meslektaşımızın kendini öne çıkardığı ürünleri mutlaka vardır, ama Nur’un buradaki en büyük özelliği müşterilerimiz hangi ürünü alırlarsa alsınlar aynı güzelliği, aynı tadı ve aynı memnuniyeti bulabileceklerdir. Yani her ürünümüz kendine has güzel bir tat taşır. Bunun en başında Korkuteli bölgesi olarak yanıksı dondurmamız gelir. Geçtiğimiz yaz sezonunda dondurma tüketimimiz 450 tondu. Günde 30 bin kişi bu dondurmamızı tüketti.

Günlük 70-80 bin kişi de Nur’un müşterisidir. Her sabah Nur şubelerine gelen 10 binin üzerinde müşterimiz poğaça, börek gibi sabah ürünlerimizi tüketerek, güne her gün Nur’la başlıyorlar diyebiliriz. Korkuteli’nde kendimize ait laboratuarımızda çalışan 3 gıda mühendisimiz var. Tüm ürünlerimiz titizlikle kendi kalite kontrolümüzden geçirilerek, şubelerimize gönderilmekte ve misafirlerimize ikram edilmekte. Tedarikçilerle çalışmakta ve tüm hammadde ve yarı mamulleri en kaliteli olanlarından seçme ve satın alma konusunda son derece hassas davranmaktayız. Su böreğimiz lezzeti ile çok farklıdır. Kullandığımız peynir Türkiye’de sadece bir il ve onun ilçelerinden özel hazırlanarak gelmekte. Kıymalı su böreği için kullanılan kıymada da titizlik gösteriyor ve karkas olarak aldığımız eti kendi kasaplarımız en güzel şekilde işleyip, kıymamızı kendimiz çekiyoruz. Ürünlerde kullanılan tereyağı yine çok özel üretim olup, sadece Nur’a has yapılmakta. Kullandığımız ham maddelerin en mükemmel ham madde olması ve bu lezzetin devamını getirerek çalışmaya özen gösteriyoruz. Dolayısıyla ürünlerin özel bir tat ve lezzet kazanmasının nedenleri de bunlar. Bunun yanında çalışan personelimiz özveriyle çalışıyor ve çok ciddi bir Ar-Ge çalışmamız var. Bunun için çok çaba sarf ediyoruz. Ar-Ge çalışmalarına devam ederek, bugüne kadar başarıyla geldik. Kalite ve lezzetini devamlı en üst seviyeye çıkarabilmek, amacımız bu. Nur ürünlerini tüketenler bilir ki, Nur güvenilirdir, hijyeniktir, yemediği hiçbir ürünü satmaz. Nur bu noktada her zaman tüketicilerine, misafirlerine güvenilir bir firmadır. Yaş pastalarımızı da,  günümüzün şartlarına göre yine en mükemmel şekilde hazırlıyoruz. Ürün kalite ve lezzetini artırmak ve Nur farkını ortaya koymak üzere, devamlı sektörümüze ilişkin fuarlara katılıyor, Ar-Ge ve demo çalışmaları yapıyoruz. Ürünlerimizi tüketen müşterilerimiz zaten bunu biliyorlar. Bilmeyenleri de, farkımızı görmeleri için Nur şubelerimize bekliyor ve lezzetlerimizi tatmalarını rica ediyoruz. Isparta’da olmayan ve sadece Antalya ve Isparta şubelerimizde satışı bulunan Antep usulü fıstıklı ev tipi baklavamız Belluriye, lezzet severlere önerdiğimiz, tadılması gereken çok özel bir lezzettir. Nur Pastaneleri olarak amacımız açılışını gerçekleştirdiğimiz şubelerimizle Ispartalılara layık oldukları lezzetleri sunarak, en güzel şekilde hizmet etmek.’’ Elif AKGÜL

haber32
haber32
Yorumlar (0)
haber32 haber32
17°
parçalı bulutlu
Günün Anketi Tümü
Sizce Isparta'nın En Büyük Sorunu Nedir?
Namaz Vakti 13 Kasım 2019
İmsak 06:06
Güneş 07:29
Öğle 12:47
İkindi 15:31
Akşam 17:55
Yatsı 19:13
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 11 21
2. Fenerbahçe 11 20
3. Trabzonspor 11 19
4. Alanyaspor 11 19
5. Başakşehir 11 19
6. Galatasaray 11 19
7. Malatyaspor 11 18
8. Beşiktaş 11 18
9. Gaziantep FK 11 15
10. Çaykur Rizespor 11 14
11. Göztepe 11 13
12. Konyaspor 11 13
13. Kasımpaşa 11 12
14. Denizlispor 11 11
15. Antalyaspor 11 11
16. Gençlerbirliği 11 10
17. Ankaragücü 11 9
18. Kayserispor 11 7
Takımlar O P
1. Hatayspor 11 21
2. Fatih Karagümrük 11 19
3. Ümraniye 11 18
4. Balıkesirspor 11 18
5. Akhisar Bld.Spor 11 18
6. Erzurum BB 11 18
7. Keçiörengücü 11 18
8. Bursaspor 11 17
9. Menemen Belediyespor 11 17
10. Altay 11 15
11. Adana Demirspor 11 12
12. İstanbulspor 11 12
13. Giresunspor 11 12
14. Boluspor 11 10
15. Osmanlıspor 11 10
16. Adanaspor 11 8
17. Altınordu 11 7
18. Eskişehirspor 11 1
Takımlar O P
1. Liverpool 12 34
2. Leicester City 12 26
3. Chelsea 12 26
4. Man City 12 25
5. Sheffield United 12 17
6. Arsenal 12 17
7. M. United 12 16
8. Wolverhampton 12 16
9. Bournemouth 12 16
10. Burnley 12 15
11. Brighton 12 15
12. Crystal Palace 12 15
13. Newcastle 12 15
14. Tottenham 12 14
15. Everton 12 14
16. West Ham 12 13
17. Aston Villa 12 11
18. Watford 12 8
19. Southampton 12 8
20. Norwich City 12 7
Takımlar O P
1. Barcelona 12 25
2. Real Madrid 12 25
3. Atletico Madrid 13 24
4. Sevilla 13 24
5. Real Sociedad 13 23
6. Athletic Bilbao 13 20
7. Getafe 13 20
8. Granada 13 20
9. Valencia 13 20
10. Osasuna 13 19
11. Villarreal 13 18
12. Levante 13 17
13. Real Valladolid 13 17
14. Deportivo Alaves 13 15
15. Eibar 13 15
16. Mallorca 13 14
17. Real Betis 13 13
18. Celta de Vigo 13 9
19. Espanyol 13 8
20. Leganés 13 6
Günün Karikatürü Tümü
hazır ofis