Isparta merkezde bulunan ve belediye tarafından restore edilerek Misparta Koku Medeniyeti Müzesi adıyla ziyarete açılan tarihi yapı, kentin koku kültürünü ve unutulmaya yüz tutmuş geleneklerini yaşatmaya devam ediyor.
Dünya Kadınlar Günü kapsamında müzede düzenlenen etkinlikte, Osmanlı Devleti’nde özellikle Ramazan ayının 15’inden sonra saraylarda uygulanan “Buhur Suyu” geleneği, aslına uygun yöntemlerle yeniden canlandırıldı.
700 Yıllık Saray Geleneği Tarihi Mekânda
Butik olarak gerçekleştirilen etkinlikte gül suyu ve çeşitli aromatik bitkilerin kaynatılmasıyla elde edilen geleneksel buhur kokusu, tarihi mekânın atmosferinde konuklara takdim edildi.
Etkinlik sonrası açıklamalarda bulunan Şükrü Başdeğirmen, Isparta’nın bir “koku medeniyeti” olduğunu vurguladı. Başdeğirmen, kentte farklı inançların yüzyıllar boyunca birlikte yaşadığını belirterek, Misparta adıyla koku kültürünü yeniden canlandırdıklarını ifade etti.
Başdeğirmen, Osmanlı kültüründe Ramazan ayının 15’inden sonra gül sularının kaynatılarak içerisine farklı koku verici ürünlerin eklendiğini ve bu buhurların farklı alanlarda yakılarak insanlara sunulduğunu belirterek, yaklaşık 700 yıllık bu geleneği yeniden yaşatmaya çalıştıklarını söyledi.
Etkinliklerin mekânın kapasitesine göre butik olarak gerçekleştirildiğini ifade eden Başdeğirmen, Misparta adıyla gül ve koku kültürünü anlatmaya devam ettiklerini, yapılan paylaşımlar sonrası etkinliklere büyük ilgi olduğunu dile getirdi.
Müzenin küratörü ve birim sorumlusu Meryem Karakurt Göksal ise Osmanlı döneminde saraylarda uygulanan bu yöntemin, bir kiliseden dönüştürülen müzede yapılmasının kendileri için onur verici olduğunu söyledi.
Göksal, etkinliğe katılanların bu geleneğin her yıl devam etmesi gerektiğini vurguladığını belirterek, geleneksel yöntemlerle sunulan bu kokunun ziyaretçilerde büyük bir farkındalık oluşturduğunu ifade etti.
Türkiye’nin tek koku müzesi olma özelliğini taşıyan merkez, düzenlediği butik etkinlikler ve bilgilendirme çalışmalarıyla Isparta’nın gül ve koku mirasını hem Türkiye’ye hem de dünyaya tanıtmayı hedefliyor.