ŞİMDİ KESTANE MEVSİMİ Isparta’nın Dere ve Yenice gibi yüksek mahallelerinde yetiştirilen Kestaneağaçlarındaki kestaneler toplanmaya başlandı. Kışın özellikle soba üzerinde pişirilerek yendiği için kış ayının vazgeçilmezi olarak bilinen ve kış ayının habercisi olarak adlandırılan ‘Kes¬tane’ ağaçlarından toplanarak pazardaki yerini almaya başladı. ISPARTA’NIN YUKARI MAHALLELERİNDE YETİŞİYOR Kestane Ağaçları özellikle Isparta’nın yukarı mahalleleri olan Dere Mahallesi ve Yenice Mahallelerinde yetişiyor. Bu mahallelerde gerek cadde ve sokakların kenarlarında kamuya açık gerekse bahçelerde kişilere ait devasa Kestane Ağaçları bulunuyor. DİKENLİ AMA ÇOK LEZZETTİ Dere ve Yenice Mahalleri bölgesindeki Kestaneler Ekim ayının gelmesiyle birlikte toplanmaya başlandı. Dikenli kabukları ile dikkat çeken ve toplarken insanların eline batan Kestaneler tüm zorluklara rağmen ağaçlarından sırıkla vurularak düşürülüp yerden toplanıyor ve çuvallara dolduruluyor. Bazı vatandaşlar kestaneleri kışın yemek için toplarken, bazıları da satarak geçim kaynağı yapıyor. UYGUN;“KESTANE HASADI YAPMAK ZOR VE ZAHMETLİ BİR İŞ” Kestane meyvelerinin toplanması, taşınması ve satanlar için pazara getirilmesinin çok zahmetli bir iş olduğunu vurgulayan Kestane Üreticisi Kadir Gürler, konu ile ilgili olarak yaptığı açıklamada; “Isparta şehir merkezimizde sadece Dere ve Yenice Mahallelerinde, Doğancı Ma-hallesinin de bir kısmında ve bir de Ayazmana bölgesinde bulunan bu Kestane Ağaçları Ekim ayı geldiğinde meyvelerini vermeye başlarlar. “ISPARTA’DA YAKLAŞIK 3 BİN ADET KESTANE AĞACI VAR” Gerek kamuya açık olsun gerekse kişiye ait olsun Isparta’da yaklaşık bin adet kestane ağacı olduğu tahmin ediliyor. Bu doğrultuda benim de içinde 4 adet Kestane bulunan bir Kestane Bahçem var. Kestane ağaçlarının bakımı mutlaka yapılması lazım, son yıllarda görülen hastalık nedeniyle birçok kestane ağacı kurudu. Kestane meyvelerinin toplanması, taşınması, pazara getirilmesi çok zahmetli. Bu bakımdan bir kooperatif kurularak bölgenin gelir kapısı olan kestane koruma altına alınması gerekmektedir. Kestane Üreticisi Kadir Gürler, Isparta’da Kestane hasadının Ekim ayının ilk haftası başlayıp yaklaşık bir ay sürdüğünü sözlerin ekledi.