Kamuoyuyla paylaşılan son verilere göre et ürünlerinden süt mamullerine, baharattan bala kadar pek çok gıda grubunda ciddi uygunsuzluklar tespit edildi.
Bakanlığın Son İfşa Listesinde Öne Çıkan Uygunsuzluklar
Pide, Lahmacun ve Etli Ekmek Harçları: Antalya, Sakarya, Uşak, Elazığ, Manisa ve Karaman'daki çeşitli işletmelerin harçlarında sakatat (kalp, baş eti, taşlık) ve mevzuata aykırı şekilde kanatlı eti tespit edildi.
Sucuk ve Et Ürünleri: Isıl işlem görmüş sucuklarda baş eti ve dil gibi sakatat kullanımı; piliç sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanımı belirlendi. Ayrıca bazı bölge ve işletmelerdeki kıyma, kavurma, tantuni ve sucuk gruplarında tek tırnaklı hayvan eti belirlendi.
Süt ve Süt Ürünleri: Güncellenen listeye giren ürünlerin önemli bir kısmını süt ürünleri oluşturdu. Çeşitli markalara ait kaşar, tost ve beyaz peynirler ile tereyağında bitkisel yağ, nişasta, eritme tuzu ve etikette beyan edilenden düşük yağ oranı saptandı.
Diğer Gıda Grupları: Bazı mantı ürünlerinde soya, sumak ve siyah çayda gıda boyası, kekiğe yabancı madde karıştırılması ve sızma zeytinyağında tohum yağları tespiti yapıldı.
Anlık güncellenen tam firma, marka ve parti numarası listesine Tarım ve Orman Bakanlığı'nın resmi portalı üzerinden ulaşabilirsiniz: