Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Kocaeli’de düzenlendiği basın toplantısında ekmek fiyatları ile ilgili açıklamalarda bulundu. Kocaeli Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği binasında düzenlenen toplantıda Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı da hazır bulundu. Toplantıda konuşan Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, "Bugün basında yer alan ekmeğe yüzde 40 zam veya zam olacağı açıklaması gerçeği yansıtmamaktadır. Türkiye geneline ekmek fiyatı 2019 yılının Aralık ayından bugüne dek azami fiyat 7 buçuk lira ile 7,75 arasında uygulanmaktadır. Bu tüm illerde 7 buçuk, 7,75 kilogram fiyatı uygulanıyor aramak değildir. 7 lira, 6,75 lira kilogram uygulayan illerimiz var. Ama şunu açıklama edebilir ancak Türkiye genelinde ekmek fiyatı 7-8 aydır, 7,50-7,80 aralarında uygulanmaktadır. 2002 yılından bugüne dek hiçbir süre hiçbir sene Fırıncılar Federasyonu olarak, fırıncılar odası olarak ülke enflasyonu üzerinde bir artış söz konusu olmamıştır. Yüzde 40 talebi ciddiyetten uzak bir taleptir. Olması olası olmayan bir taleptir. Bizim federasyonumuzun gündemine olan bir istek değildir. Takriben 15 gün önce federasyonumuzun bütün kurullarının yapmış olduğu toplantıda lüzum un fiyatlarındaki artış gerek maya fiyatlarındaki artışlar ile ilgili çalışmalar ele alınmış olup muhtemel olduğu dek 8 aydır uygulanan maksimum kilogram fiyatının üstüne çıkmadan sene ardına kadar bunu tamamlamayı düşünüyoruz” dedi. İstanbul'da ekmeğe zam yok "BUĞDAY KONUSUNDA VERİMLİLİK GEÇEN YILA KADAR ÇOK DAHA FAZLA" Bu yıl un hasadında büyüme beklediklerini ifade eden Balcı, “Doğrudur, un fiyatlarında yaklaşık 1-2 aydır bir büyüme olmuştur. Bu artma yüzde 10-15 civarında olmuştur. Konu ilgili bakanlık Olan Tarım ve Ağaçlık Bakanlığı ve Büro Genel Müdürlüğü, federasyonumuz tarafından yakından takip edilmektedir. Yine açıklama edildiği gibi, bu seneki buğday hasadında elbette süne söz konusu değildir. Buğdayda süne hastalığı laf konusu değildir. Bir önceki yıla tarafindan hasadın daha fazla gerçekleşmesi bekleniyor. Takriben 21 bin milyon ton buğday hasadı bekleniyor. Verimlilik geçen yıla kadar çok daha arti. Dolayısıyla bir şeyleri mazeret ederek unda bitmiş zam olacakmış, ‘bir ay daha sonra un fiyatları artacak bundan nedeniyle bizim talebimiz minimum 47 olmalı ifadelerini uygulamak son derece hatalı ve şanssız bir açıklamadır. Bu gerçeği yansıtmamaktadır” diye konuştu. 
Ekmek fiyatlarında sene sonuna kadar belirlenen fiyatın üzerinde bir çoğaltma yapılmayacağının altını çizen Balcı, “Özet Olarak geri vermek icabında 2002 yılından bugüne değin ekmeğe Türkiye’de enflasyonun aşağı fiyatlar uygulanmıştır. Enflasyonun üzerinde bir fiyat artışı laf konusu olmamıştır. Bu konuda gerek federasyonumuz gerekse fırıncı esnafımız gerekli hassasiyeti göstermektedir. İlgili kurumlarla diyalog hainde bu çalışmaları yapıyoruz. Fiyat artışları kamuoyuyla paylaşılmadan önce biz ilgili kurumlarla egzersiz yapıyoruz. Yarın herhangi bir çiğ madde gideri arttı diye basın toplantısı düzenleyip bizim girdimizde bu arttı, fiyat da bu olacaktır gibi bir açıklamayı dürüst bulmuyoruz. En akla yatkın fiyat ne ise onu gerçekleştiriyoruz. 
Vatandaşlarımızın ekmek fiyatları konusunda tedirgin olmasını gerektiren hiçbir koşul yoktur. 8 aydır uygulanan ekmek fiyatının üzerine bir fiyatı yıl sonuna kadar muhafaza etmeyi planlıyoruz. Çok klasik üstü koşul olmaması durumunda bunu gerçekleştireceğimize inanıyorum. Eğer bugün bir vilayette ekmeğin kilogram fiyatı 6 buçuk lira civarında ise orada fiyat artışı uygulanıyorsa ve 7 buçuk, 7,8’i geçmiyorsa bunu yeni bir zam olarak algılamamak gerekir. Bu uygulanan fiyat 8 ay önce uygulanan fiyat. O ilde 8 ay geç uygulanmış demektir. Yüzde 40 açıklamaları, yüzde 50 zam talebi açıklamaları gerçeği yansıtmamaktadır. Biz buna müsaade etmeyiz” biçiminde konuştu.
Bu haber sizlere www.haber32.com.tr farkıyla sunulmuştur
