banner121

ISPARTA’YA GÜLLÜ YENİ LEZZETLER KAZANDIRILIYOR

Isparta Belediyesi Gül Fuarı ve Uluslararası Gül Festivalinin Fuar ayağında düzenlenen ‘Güllü Yemek ve Tatlı Yarışması’ sonuçları belli oldu.

Isparta 14.05.2018, 15:29
ISPARTA’YA GÜLLÜ YENİ LEZZETLER KAZANDIRILIYOR
banner123

Isparta Belediyesi, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) ile Isparta Aşçılar ve Pastacılar Derneğinin ortaklaşa düzenlediği yarışma sonrasında dereceye girenlerin ödülleri Gökkubbe Fuar Merkezinde düzenlenen törenle verildi. Madalyaların yanı sıra birincilere 500, ikincilere 300 ve üçüncülere de 200 TL’lik para ödülleri takdimi Isparta Belediye Başkanı Yüksek Mimar Yusuf Ziya Günaydın ve eşi Dilek Günaydın tarafından takdim edildi.

Lise, üniversite ile şefler arasında ‘tatlı’ ve ‘ana yemek’ olarak iki kategori halinde yapılan yarışmalar sonrasında düzenlenen ödül töreninde konuşan Isparta Belediye Başkanı Yüksek Mimar Yusuf Ziya Günaydın, “Isparta gül yemekleri ve tatlıları üzerine bir yarışma gerçekleştirildi.  Isparta’da gülü biliriz, gülsuyunu biliriz ama bundan yemek yapmasını bilmeyiz. Ancak tatlı olacağını biliriz. Bu yarışmayla Isparta’mızın özü, tanıtımı, benliği olması gerektiğini düşünmüştük. 6 aydan bu yana federasyonumuz, Isparta derneğimiz ve aşçılarımız bu konuya sahip çıktılar. Bugünde araştırdıkları olayı burada ortaya attılar. Isparta’da yeni lezzetli gül yemekleri menüsü doğuyor. Dünyanın çok yerlerinde bu yok. İran’da çok sayıda gül yemekleri vardır.

Bizde niye olmasın. İlk defa bir devir başlıyor. Bu yarışmada sona ulaştık. Isparta’da yeni tasarlanmış, icat edilmiş yemek çeşitleri ortaya çıktı. Yalnız Isparta gül yemekleri tatlıları için özel mutfaklar ve yapı tasarımları yapılacak. Şehrimize gelenleri arzu ettiği takdirde gül yemeklerini bulma hedefine ulaştırmak istiyoruz. Bununla ilgili araştırmalar ve geliştirme çalışmaları devam edecek. Belki de öyle bir kökleşecek ki, İran’da nasıl yüzlerce yıldan buyana gül yemekleri yapılıyorsa, Isparta’da da arkası kesilmeden gelecekteki yüzlerce yıl gül yemekleri olsun istiyoruz. Bunun köklerini burada oluşturuyoruz. Amacımız basit bir olay değil. Bu fuar ve festival kapsamında bir detaydı. Bu detayın da çok önemli bir unsur olduğu görülüyor. Isparta’mıza bu düşünceler geleceğimize bir patent olarak yerleşsin diyoruz. Şimdiden Isparta’mıza ve ülkemize hayırlı olmasını diliyorum” dedi.

Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) Genel Başkanı Gökhan Tufan da, 7 bölgede 7 federasyonla hizmet verdiklerini ve 60 vilayette toplam 30 bin üyelerinin bulunduğuna değindi. Tufan, konfederasyon olarak milli değerleri koruma ve hak ettiği yere çıkarma adına 81 vilayette çalışmalar sürdürdüklerini belirtti. Ülke ekonomisi ve milli değerlerin önemine değinen Tufan, “Isparta’da da yaptığımız çalışmayla bir literatür oluşturmayı hedefledik. Yarışmamızda ana tema gül, gülsuyu, gül yaprağı ve gül ile ilgili diğer ürünlerin yer almasıydı. Bu sene başlatılan bu çalışmaların ilerleyen senelerde daha geniş katılımlarla yapmayı hedefliyoruz.  Başkanımıza güle verdiği değerden dolayı şahsım ve konfederasyonum adına teşekkür ediyorum. Kendisine tüm desteğimizi vereceğiz” şeklinde konuştu.

Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) Genel Başkanı Gökhan Tufan ve Isparta Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Alim Çimenkaya’nın gözetiminde fuarın ilk gününde başlayan ve lise, üniversite ile şefler arasında ‘tatlı’ ve ‘yemek’ olarak iki kategori halinde yapılan yarışmalar sonrasında Liseler Tatlı yarışmasında Sıdıka Kargılı, Emre Yiğit Başer, Caner Koyutürk ilk üç dereceyi alırken, ana yemekte Ramazan Dömbek, Caner Koyutürk ve Mevlüt Ercan derece yapan isimler oldu.

Üniversite ana yemek dalında ise birinciliği Cenk Bay, ikinciliği Merve Yılmaz ve üçüncülüğü Sezgin Koyuncu elde ederken, tatlı kategorisinde Halime Kılıç, Şafak Arslan ve Hasan Faruk Karahan ilk üçe giren isimler oldu.

Şefler arasında ana yemek kategorisinde yapılan yarışmada Cenk Bay, Yeliz Yalçın, Erol Serdar Keskinkılıç ilk üçe girerken, tatlı kategorisinde ise Filiz Sayımlı, Yeşim Bozdoğan ve Hanife Helvacıoğlu ödüle layık görülen isimler oldu.

haber32
haber32
Yorumlar (0)
haber32 haber32 haber32
10°
az bulutlu
Günün Anketi Tümü
Sizce Isparta'nın En Büyük Sorunu Nedir?
Namaz Vakti 04 Haziran 2020
İmsak 03:45
Güneş 05:30
Öğle 13:01
İkindi 16:53
Akşam 20:22
Yatsı 22:00
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 26 53
2. Başakşehir 26 53
3. Galatasaray 26 50
4. Sivasspor 26 49
5. Beşiktaş 26 44
6. Alanyaspor 26 43
7. Fenerbahçe 26 40
8. Göztepe 26 37
9. Gaziantep FK 26 32
10. Denizlispor 26 31
11. Antalyaspor 26 30
12. Gençlerbirliği 26 28
13. Kasımpaşa 26 26
14. Konyaspor 26 26
15. Malatyaspor 26 25
16. Çaykur Rizespor 26 25
17. Ankaragücü 26 23
18. Kayserispor 26 22
Takımlar O P
1. Hatayspor 28 53
2. Erzurum BB 28 47
3. Bursaspor 28 46
4. Adana Demirspor 28 45
5. Akhisar Bld.Spor 28 45
6. Fatih Karagümrük 28 43
7. Altay 28 43
8. Ümraniye 28 40
9. Giresunspor 27 38
10. Keçiörengücü 28 35
11. Balıkesirspor 28 35
12. Menemen Belediyespor 28 35
13. İstanbulspor 27 33
14. Altınordu 28 31
15. Boluspor 28 25
16. Osmanlıspor 28 24
17. Adanaspor 28 20
18. Eskişehirspor 28 17
Takımlar O P
1. Liverpool 29 82
2. Man City 28 57
3. Leicester City 29 53
4. Chelsea 29 48
5. M. United 29 45
6. Wolverhampton 29 43
7. Sheffield United 28 43
8. Tottenham 29 41
9. Arsenal 28 40
10. Burnley 29 39
11. Crystal Palace 29 39
12. Everton 29 37
13. Newcastle 29 35
14. Southampton 29 34
15. Brighton 29 29
16. West Ham 29 27
17. Watford 29 27
18. Bournemouth 29 27
19. Aston Villa 28 25
20. Norwich City 29 21
Takımlar O P
1. Barcelona 27 58
2. Real Madrid 27 56
3. Sevilla 27 47
4. Real Sociedad 27 46
5. Getafe 27 46
6. Atletico Madrid 27 45
7. Valencia 27 42
8. Villarreal 27 38
9. Granada 27 38
10. Athletic Bilbao 27 37
11. Osasuna 27 34
12. Real Betis 27 33
13. Levante 27 33
14. Deportivo Alaves 27 32
15. Real Valladolid 27 29
16. Eibar 27 27
17. Celta de Vigo 27 26
18. Mallorca 27 25
19. Leganés 27 23
20. Espanyol 27 20
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@