banner121

Isparta'da Balık Ekmek Kuyruğunun Sonu Gelmedi

Isparta'da düzenlenen Balık Ekmek Şenliği'nde vatandaşlar metrelerce kuyruk oluşturdu. ISUBÜ öğrencileri tarafından hazırlanan balık ekmeklerden alabilmek için adeta birbiriyle yarışan vatandaşlar, zaman zaman dakikalarca kuyrukta bekledi.

Isparta 03.05.2019, 20:56
Isparta'da Balık Ekmek Kuyruğunun Sonu Gelmedi
banner123

Isparta'da düzenlenen Balık Ekmek Şenliği'nde vatandaşlar metrelerce kuyruk oluşturdu.

ISUBÜ öğrencileri tarafından hazırlanan balık ekmeklerden alabilmek için adeta birbiriyle yarışan vatandaşlar, zaman zaman dakikalarca kuyrukta bekledi. Türkiye'deki balık tüketiminin artırılması ve önemine dikkat çekilmesi amacıyla Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (ISUBÜ), İç Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği ve üretici firmalar işbirliğinde, Isparta Valiliği ve Isparta Belediyesi'nin de katkılarıyla Balık Ekmek Şenliği düzenlendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Altuğ Atalay, Isparta Valisi Ömer Seymenoğlu, AK Parti Isparta Milletvekili Mehmet Uğur Gökgöz, Belediye Başkanı Şükrü Başdeğirmen, ISUBÜ Rektörü Prof.Dr.İbrahim Diler ve çok sayıda davetlinin katıldığı şenlikte 10 bin alabalık, ekmek arası şeklinde dağıtıldı.

Balığı sevdirmek ve tüketimi artırmak adına böyle bir etkinlik düzenlediklerini dile getiren ISUBÜ Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof.Dr. Ayşegül Kubilay, balık şenliğinin iyi geçmesini dilediğini kaydetti.

"Yurtdışına su ürünü ihraç ediyor, yurt dışından kırmızı et alıyoruz, amacımız bunu bir düzene sokmak"

Etkinliğin düzenleniş amacının balığı pazarlamak veya müşteri aramak olmadığını, esas olarak 2 amaçlarının bulunduğunu vurgulayan Isparta İç Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Mustafa Aydemir, "Biz, Isparta'mızda 5 bin tona yakın kapasite, 100 milyon yumurta ve yavru kapasitesiyle, kente 100 milyon liraya yakın katma değer oluşturmuş bir sektörüz. Bunun farkına varılması ve halkımızla birlikte hemhal olmak için bu etkinliği düzenledik. Ürettiğimiz balık, yurtdışına gidiyor. Amerika, Avrupa, Japonya ve Rusya gibi ülkelere balık ihraç ediyoruz. Biz, çok karlı da olmasa balığımızı pazarlıyoruz. Fakat, biz istiyoruz ki; Isparta'da üretilen balık, önce Ispartalılar sonra da ülkemiz tarafından tüketilsin, fazlası yurt dışına ihraç edilsin. Avrupa'da ve Amerika'daki kişi başına düşen balık tüketimine karşın, ülkemizdeki tüketim 5 kilogram. Yani, 15 kilogram kırmızı et tüketiyoruz, 5 kilogram su ürünleri tüketiyoruz. Dışarıya su ürünleri ihraç ediyoruz, dışarıdan kırmızı et alıyoruz, burada bir tezatlık var. Balık tüketiminde, özellikle alabalık tüketiminin yaygınlaşması için sağlık ve ekonomik yönden de çok büyük katkıları olacağından, diğer amacımız da bu ve bunu düzenlemek" dedi.

"Her şeyin başı sağlık, sağlığın başı da balık"

Daha önce 2 kez üniversite yerleşkesinde gerçekleştirilen Balık Şenliği'nin üçüncüsünü Isparta 15 Temmuz Demokrasi ve Cumhuriyet Meydanı'nda gerçekleştirdiklerini belirten ISUBÜ Rektörü Prof.Dr. İbrahim Diler, "Etkinliğimizi Isparta halkımızla bütünleşik olarak ilk kez yapmaktayız. Balık Şenliğimiz hayırlı ve uğurlu olsun. Geleneksel Balık Şenliğimiz, inşallah önümüzdeki yıllarda da yine bu meydanda yapılacaktır. Balık, bir kültür, insan için en sağlıklı besin maddelerinden bir tanesidir. Biz, 'Her şeyin başı sağlık, sağlığın başı da balık' diyoruz. Bu nedenle sağlığınız için haftada en az 2 öğün balık yemenizi öneriyoruz" şeklinde konuştu.

"Türkiye'deki balık tüketim oranını artırmamız lazım"

Türkiye'deki kişi başına düşen balık tüketiminin dünya ortalamasının hayli altında olduğuna değinen ISUBÜ Rektörü Diler, "Dünyadaki balık tüketiminin ortalama 15 kilogram, Avrupa'da 22, Japonya'da 80 kilogram, Türkiye'de ise bu rakam 5-6 kilogram civarında, bunu artırmamız lazım. Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde, bu rakam bize hakikaten çok komik geliyor. Bu kültürümüzü inşallah balık şenliğimizi gelenek haline getirerek, bu tüketim oranını artırmamız lazım" ifadelerini kullandı.

"Ülkemizdeki tek eksiklik ise balığın yeterince yenmemesidir"

Düzenlenen şenlikte konuşan Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Altuğ Atalay, Türkiye'de yetiştiriciliği yapılan balıkların son derece sağlıklı ve lezzetli olduğunu, ayrıca ödüller alan bir konumda bulunduğunu ifade ederek, "Türkiye'de balık üretiminde çok ciddi bir artış söz konusudur. Ülkemizdeki tek eksiklik ise balığın yeterince yenmemesidir. Balık tüketimini artırmak için bu tür etkinlikleri biz de sonuna kadar destekliyoruz ve katılım sağlıyoruz" diye konuştu.

Isparta 3.Balık Ekmek Şenliği'nde ayrıca, yöresel müzik ve yöresel halk oyunları gösterileri de sunuldu. - ISPARTA

Kaynak: İHA
haber32
haber32
Yorumlar (0)
haber32 haber32
az bulutlu
Günün Anketi Tümü
Sizce Isparta'nın En Büyük Sorunu Nedir?
Namaz Vakti 09 Aralık 2019
İmsak 06:28
Güneş 07:55
Öğle 12:55
İkindi 15:25
Akşam 17:46
Yatsı 19:07
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 14 30
2. Beşiktaş 14 27
3. Trabzonspor 14 26
4. Başakşehir 14 26
5. Fenerbahçe 14 25
6. Galatasaray 14 23
7. Alanyaspor 14 22
8. Göztepe 14 20
9. Malatyaspor 14 20
10. Denizlispor 14 18
11. Çaykur Rizespor 13 17
12. Gaziantep FK 14 17
13. Gençlerbirliği 14 14
14. Konyaspor 14 14
15. Kasımpaşa 14 12
16. Antalyaspor 14 12
17. Ankaragücü 14 9
18. Kayserispor 13 7
Takımlar O P
1. Hatayspor 14 30
2. Akhisar Bld.Spor 14 25
3. Erzurum BB 14 24
4. Bursaspor 14 23
5. Ümraniye 14 22
6. Keçiörengücü 13 21
7. Menemen Belediyespor 13 21
8. Fatih Karagümrük 14 20
9. Balıkesirspor 14 19
10. Giresunspor 14 19
11. Adana Demirspor 14 18
12. Altay 14 17
13. İstanbulspor 14 15
14. Altınordu 14 13
15. Osmanlıspor 14 11
16. Boluspor 14 11
17. Adanaspor 14 9
18. Eskişehirspor 14 5
Takımlar O P
1. Liverpool 16 46
2. Leicester City 16 38
3. Man City 16 32
4. Chelsea 16 29
5. M. United 16 24
6. Wolverhampton 16 24
7. Tottenham 16 23
8. Sheffield United 16 22
9. Crystal Palace 16 22
10. Newcastle 16 22
11. Arsenal 15 19
12. Brighton 16 19
13. Burnley 16 18
14. Everton 16 17
15. Bournemouth 16 16
16. West Ham 15 16
17. Aston Villa 16 15
18. Southampton 16 15
19. Norwich City 16 11
20. Watford 16 9
Takımlar O P
1. Barcelona 15 34
2. Real Madrid 15 34
3. Sevilla 16 31
4. Real Sociedad 16 27
5. Getafe 16 27
6. Athletic Bilbao 16 26
7. Atletico Madrid 16 26
8. Valencia 16 26
9. Granada 16 24
10. Osasuna 16 23
11. Real Betis 16 22
12. Levante 16 20
13. Villarreal 16 19
14. Real Valladolid 16 19
15. Deportivo Alaves 16 18
16. Eibar 16 15
17. Mallorca 16 14
18. Celta de Vigo 16 13
19. Leganés 16 9
20. Espanyol 16 9
Günün Karikatürü Tümü