Manisa’nın Salihli ilçesinde atıl durumdaki arazisini aynısafa bitkisi ekerek değerlendiren üretici Hakan Yılmaz, düşük maliyetle başladığı üretimden aylık 50 bin ila 70 bin lira arasında gelir elde ettiğini söyledi.
Kozmetik, aktar ve tıbbi aromatik bitki sektöründe kullanılan aynısafa, az su istemesi, gübre ve yoğun ilaçlama gerektirmemesi nedeniyle alternatif ürün arayan çiftçilerin dikkatini çekiyor.
Salihli’deki 2 dönümlük arazisine aynısafa eken Yılmaz, ilk hasadın başladığını belirterek ürünün mayıs ayından kasım ayına kadar düzenli olarak çiçek verdiğini ifade etti.
Haftada İki Kez Hasat Ediliyor
Aynısafanın kuraklığa dayanıklı ve toprak konusunda fazla seçici olmayan bir bitki olduğunu anlatan Yılmaz, tarlada haftada iki kez çiçek topladıklarını söyledi.
Toplandıkça yeniden ve daha gür şekilde çiçek açan aynısafalar, gölgede kurutulduktan sonra aktarlar ile kozmetik ve ilaç sektöründe faaliyet gösteren firmalara satılıyor.
Üretici Yılmaz, bir dönümlük alandan aylık ortalama 60 ila 80 kilogram arasında kurutulmuş çiçek elde ettiklerini belirtti.
“Ayda 50 Bin ile 70 Bin Lira Kazandırıyor”
Kurutulmuş aynısafa çiçeğinin kilogram fiyatının alıcıya ve ürünün kalitesine göre 800 ila 1.000 lira arasında değiştiğini ifade eden Yılmaz, kazançla ilgili şunları söyledi:
“Bir dönümlük alandan ayda ortalama 60 ila 80 kilogram kuru çiçek elde ediyoruz. Kurutulmuş aynısafayı aktarlar ve kozmetik firmaları kilogramı 800 ila 1.000 lira arasında değişen fiyatlardan alıyor. Bu da aylık ortalama 50 bin ila 70 bin lira arasında gelir anlamına geliyor. Hasat yaklaşık 6 ay boyunca devam ediyor.”
Yaklaşık 15 Bin Lira Sermaye Gerektiriyor
Aynısafa üretiminin traktör veya ağır makine yatırımı gerektirmediğini belirten Yılmaz, başlangıç için yaklaşık 15 bin liralık sermayenin yeterli olabileceğini söyledi.
Gübre, yoğun sulama ve ilaçlama maliyetinin düşük olması, ürünün kurutularak uzun süre saklanabilmesi ve hasat döneminin aylarca devam etmesi, aynısafayı küçük arazisini değerlendirmek isteyen üreticiler için dikkat çeken alternatiflerden biri haline getiriyor.
Uzmanlar ise tıbbi ve aromatik bitki üretimine başlayacak çiftçilerin ekim öncesinde mutlaka pazar araştırması yapması, alıcı firmalarla görüşmesi ve bölgenin iklim şartlarına uygunluk konusunda uzmanlardan destek alması gerektiğini belirtiyor.
