ISPARTA MANTAR ÜRETİMİNDE TÜRKİYE ÜÇÜNCÜSÜ! İŞTE İLK ÜÇ ŞEHİR…
Isparta, kültür mantarı üretiminde Türkiye'nin en başarılı şehirleri arasında yer aldı. 10 bin 355 tonluk üretim gerçekleştiren Isparta, ülke genelinde üçüncü sıraya yerleşti. Zirvede ise Antalya ve Ankara bulunuyor.
Tarım ve hayvancılık alanındaki üretim gücüyle öne çıkan Isparta, kültür mantarı üretiminde de dikkat çekici bir başarıya imza attı. 2024 yılı verilerine göre 10 bin 355 ton kültür mantarı üreten Isparta, Türkiye genelinde üçüncü sırada yer aldı.
TÜRKİYE'NİN EN ÇOK MANTAR ÜRETEN 3 ŞEHRİ
2024 yılı kültür mantarı üretim rakamlarına göre Türkiye sıralaması şöyle oluştu:
1. Antalya: 22 bin 241 ton
2. Ankara: 13 bin 868 ton
3. Isparta: 10 bin 355 ton
Isparta, 10 bin tonu aşan üretimiyle Türkiye kültür mantarı üretiminin yaklaşık yüzde 13,74'ünü tek başına karşıladı.
EĞİRDİR ÜRETİMİN MERKEZİ
Isparta'da mantar üretiminin önemli bir bölümü Eğirdir ilçesinde gerçekleştiriliyor. 2024 verilerine göre Eğirdir'de 6 bin 664 ton, Isparta merkezde ise 2 bin 248 ton kültür mantarı üretildi. Bu rakamlar, Eğirdir'in kentteki mantar üretimindeki ağırlığını ortaya koyuyor.
TÜRKİYE'DE MANTAR ÜRETİMİ ARTIYOR
Türkiye genelinde kültür mantarı üretimi de büyümeye devam ediyor. 2025 yılında ülke genelindeki üretim 87 bin 363 tona ulaşırken, bir önceki yıla göre yüzde 16 artış kaydedildi.
ISPARTA İÇİN YENİ BİR EKONOMİK FIRSAT
Elde edilen üretim rakamları, Isparta'nın mantar sektöründeki potansiyelini de gözler önüne seriyor. Mevcut üretim altyapısı ve yetiştiricilik tecrübesiyle kent, yeni yatırımlar açısından önemli fırsatlar barındırıyor.
Modern üretim tesisleri, paketleme, soğuk zincir ve pazarlama yatırımlarının geliştirilmesiyle Isparta'nın mantar sektöründeki konumunu daha da güçlendirmesi bekleniyor.
Gülün başkenti Isparta, mantar üretiminde de Türkiye'nin en güçlü üç şehri arasına adını yazdırdı.
