Şeref Denizer, Isparta'da 48 yıl boyunca kasaplık yaparak geçirdiği uzun ve başarılı kariyerine nokta koydu. "Kasap Şeref" olarak tanınan Denizer, satırını ve bıçağını asarak emekli oldu. Emekliliğinin ardından bir süre daha mesleğine devam eden Denizer, artık yorulduğunu ve dinlenmek istediğini dile getirdi.
Denizer, kasaplık mesleğinin yanı sıra siyasette ve ticarette de aktif rol aldı. Bu alanlarda pek çok anısı olduğunu belirten Denizer, siyaset ve ticaret hayatında her zaman adil davrandığını ve kimsenin hakkını yemediğini vurguladı. Isparta halkı tarafından sevilen ve saygı duyulan bir isim olan Şeref Denizer'in emekliliği, meslektaşları ve müşterileri arasında üzüntüyle karşılandı. Ancak sevenleri, Denizer'in hak ettiği huzurlu ve mutlu bir emeklilik geçirmesini diliyor.
Şeref Denizer'in 48 yıllık kasaplık kariyeri, Isparta'nın yerel tarihinde önemli bir yer edindi. Deneyimli kasap, mesleğine duyduğu sevgi ve saygıyla pek çok çırak yetiştirdi ve Isparta'nın et sektörüne önemli katkılar sağladı. Emeklilik kararıyla birlikte, Isparta'daki kasaplık geleneğinin önemli bir temsilcisi de aktif iş hayatına veda etmiş oldu.
