Erzurum ve Erzincan’da yürütülen çalışmalarda, yaklaşık 112 bin hektarlık alanda 22 ton trüf mantarı varlığı tespit edildi. Kalitesine göre kilogramı 100 ila 750 Euro arasında alıcı bulan trüf mantarı, yüksek ekonomik değeri nedeniyle “kara elmas” olarak biliniyor.
Erzurum Orman Bölge Müdürlüğü ekipleri, toprağın 5 ila 20 santimetre altında yetişen trüf mantarının envanterini çıkarmak amacıyla özel eğitimli köpekler ve trüf avcılarıyla çalışma gerçekleştirdi.
Yapılan araştırmalar sonucunda Erzurum’un Horasan, İspir ve Aşkale ilçelerinde yaklaşık 20 bin hektarlık alanda 3,5 ton trüf mantarı tespit edildi.
Erzincan’ın Çayırlı, Kemah, Tercan ve Üzümlü ilçelerinde 30 bin hektarlık alanda 6 ton, Refahiye Orman İşletme Müdürlüğü sahasında ise 62 bin hektarlık alanda 12,5 ton trüf mantarı bulunduğu belirlendi.
Yapay Trüf Ormanları Kuruldu
Doğal alanlarda yapılan çalışmaların yanı sıra bölgeye yapay trüf ormanları da kazandırıldı. Erzurum’un Aşkale ilçesinde 2 hektarlık alana bin 50 trüf aşılı mikorizalı meşe fidanı dikildi.
Erzincan’ın Refahiye ve Üzümlü ilçelerinde ise toplam 2 hektarlık alanda bin 100 trüf aşılı meşe fidanı toprakla buluşturuldu.
Kilogramı 750 Euro’ya Kadar Çıkıyor
Erzurum Orman Bölge Müdürü Serkan Karakurt, trüf mantarının protein ve mineral bakımından birçok mantar türüne göre daha zengin olduğunu söyledi.
Güçlü aroması ve yüksek ekonomik değeri nedeniyle trüf mantarının oldukça pahalı olduğunu belirten Karakurt, Türkiye’de doğal olarak yetişen türlerin kilogram fiyatının kalite ve çeşidine göre 100 ila 750 Euro arasında değiştiğini ifade etti.
Ekonomiye 30 Milyon Liralık Katkı
Toprağın altında yetişen trüf mantarı, özel eğitimli köpekler ve trüf avcıları tarafından bulunuyor. Bölgede 2024 yılından bu yana gerçekleştirilen satışlarla yaklaşık 30 milyon liranın ülke ekonomisine kazandırıldığı belirtildi.
Trüf mantarının doğal üretiminin yanı sıra meşe ağaçlarının köklerine aşılanarak yetiştirilmesiyle, bölge ekonomisine sağlanan katkının artırılması hedefleniyor.
