Kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte bitkisel ürünlere olan ilgi arttı. Aktar İşletmecisi Sevde Büyüknohutçu, meyan kökünün soğuk algınlığına iyi geldiğini ve balgam söktürücü özelliğiyle öne çıktığını belirterek, “Kış aylarında bağışıklığı destekliyor, öksürük ve boğaz tahrişine karşı oldukça etkili. Bu yüzden birçok kişinin mutfağında meyan kökü mutlaka bulunur,” dedi.
Bitkinin yalnızca solunum yolu rahatsızlıklarında değil, sindirim sistemine de destek olduğunu vurgulayan Büyüknohutçu, “Mide rahatsızlığı çekenler için de faydalı. Faydasını arttırmak içinde meyan kökünü aç karna içilmesini tavsiye ediyoruz. Çünkü bitkisel çaylar aç karna içildiği zaman kana daha hızlı karışıyor” dedi.
Uzmanlar da meyan kökünün doğal bir antioksidan kaynağı olduğunu, ancak aşırı tüketimden kaçınılması gerektiğini belirtiyor.
