Isparta’nın tanınan isimlerinden Ahmet Baran, sosyal medya hesabından paylaştığı heyecan verici bir video ile lezzet tutkunlarına müjdeyi verdi. Bölgenin en meşhur duraklarından biri olan Köfteci Cihat’ın o kendine has, bol tahinli ve sırrı ustasında saklı piyazını Isparta’ya getirdiğini duyuran Baran, mutfağa girerek bu efsaneyi kendi elleriyle hazırladı. Paylaşım kısa sürede yüzlerce beğeni alırken, Ispartalılar için yeni bir lezzet durağının kapıları aralanmış oldu.
Sosyal medyada yankı uyandıran videoda, piyazın o iştah kabartan kıvamını ve özel sosunu hazırlarken görülen Ahmet Baran, "O meşhur lezzet artık Isparta’da!" diyerek tartışmaya son noktayı koydu. Özellikle tahinli piyaz kültürüyle bilinen bölge halkı için büyük bir sürpriz olan bu gelişme, gastronomi çevrelerinde de heyecan yarattı. Köfteci Cihat’ın yıllardır damaklarda iz bırakan piyaz reçetesinin Isparta’ya taşınması, şehrin yemek kültürüne yeni bir soluk getirecek gibi görünüyor.
Baran’ın videosunda vurguladığı "Artık buradayız" mesajı, lezzet avcılarını şimdiden harekete geçirdi. Tahinin yoğunluğu, fasulyenin kıvamı ve o eşsiz sirkeli sosun birleşimiyle ortaya çıkan bu klasik tat, Isparta sofralarının vazgeçilmez eşlikçisi olmaya aday. Ahmet Baran’ın bu girişimci adımı, hem sosyal medyanın yerel işletmeler üzerindeki etkisini bir kez daha kanıtladı hem de Isparta’nın lezzet çeşitliliğini bir basamak daha yukarı taşıdı.
