Yalvaç Lezzet Durakları Kitabında
Yalvaç"ın Keşkeği Mehmet Yaşin"in hazırladığı Lezzet Durakları 2008 kitabına girdi. Yaşin, kitapla aynı adı taşıyan CNN TÜRK televizyonundaki programında tüm ülkeyi dolaşıp geleneksel lezzetleri ve bunların sunulduğu mekanları tanıtıyor.
Cnn Türk televizyonunda yayınlanan Mehmet Yaşin"in hazırlayıp sunduğu Yol Üstü Lezzet Durakları programı 2008 yılının Ocak ayında Yalvaç"a gelmiş ve Yalvaç"ın geleneksel lezzetlerinden keşkek ve güllaçı tanıtmıştı. Isparta Kültür Müdürlüğü ve Yalvaç Belediyesi tarafından gezdirilen cnn Türk ekibi, öncelikle Kızılca Mahallesi fırınında keşkeğin hazırlanışını ve taş fırında pişirilişini, ardından servisini de Selin Lokantası"nda görüntüledi. İkinci olarak Gündoğan Pastanesi"ne geçen ekip, burada da güllaç yapılışını ve servisini konu aldı.
Yemek çekimlerinin yanı sıra Yalvaç Belediyesi tarafından Yalvaç"ın tarihi ve kültürel mekanları da gezdirilen Mehmet Yaşin"e, Başkan Yalçın Bulgurcu tarafından Yalvaç Mutfak Kültürü kitabı ve içinde Yalvaç türküsü olan Erik Dalı Gevrek Olur parçasının da olduğu Isparta Türküleri cd"si armağan edilmişti. Lezzet Durakları programı Yalvaç"tan sonra aynı hafta içinde Isparta ve Eğirdir"de de çekimler yapmışlardı.
Mehmet Yaşin, CNN Türk televizyonunda uzun soluklu yayınlanan ve büyük ilgi gören belgesel nitelikli programını ve ülke çapında gezdiği sayısız merkezlerin içinde tadı damağından çıkmayan lezzetlerin bulunduğu yerleri bir kitap haline getirdi. Lezzet Durakları 2008 adlı Ekin Yayınevi tarafından basılan ve 320 sayfadan oluşan kitap, içinde Yalvaç"ın keşkek ve güllaçla yer aldığı, yurt genelinde 138 yerin kendine özgü lezzetlerini içeriyor. Kitap da Yalvaç"ta bu iki lezzetin tadılabileceği mekanlar olarak Selin Lokantası ve Gündoğan Pastanesi gösteriliyor ve bunların Lezzet durakları çıkartmaları il de işaretlendiğini belirtiyor. Lezzet Durakları ekibi, yolculukları sırasında bu lezzetleri tattıkları lokantalara Bu lokanta Lezzet Durakları 2008 kitabında yer almaktadır çıkartması yapıştırarak gezginlere bir nevi lezzet nişanı bırakıyor.
Lezzet Durakları
Ayrıca cnn Türk televizyonunda yayınlanan Yol Üstü Lezzet Durakları programının Yalvaç çekimlerini internetten her zaman seyretmek de mümkün. Söz konusu programı seyretmek isteyenler öncelikle www.cnnturk.com/video adresine girmeleri gerekiyor. Sitede sırasıyla Program Videoları, Yol üstü Lezzet durakları, Video Listesi ve listeden de Eğirdir Yalvaç bölümünü tıklamaları gerekiyor. Programda Yalvaç bölümü görüntüleri Yalvaç türküsü olan Erik Dalı Gevrek Olur eşliğinde sunuluyor.
