Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde gerçekleştirdiği gıda denetimleri kapsamında taklit ve tağşiş yapılan ürünleri kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. Bakanlığın resmi internet sitesinde yayımlanan listelerde, mevzuata aykırılık tespit edilen ürünler ve bu ürünleri üreten işletmelerin isimleri açıklanıyor.
Denetimlerde uygunsuzluk belirlenen ürünler, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” olmak üzere iki ayrı kategoride listeleniyor.
SUCUK ÜRÜNLERİNDE DİKKAT ÇEKEN TESPİTLER
Bakanlığın açıkladığı listede et ve et ürünleriyle ilgili tespitler öne çıktı. Farklı illerdeki işletmelerde üretilen bazı sucuklarda tek tırnaklı hayvan eti tespit edilirken, bazı ürünlerde ise domuz eti belirlendi.
Listede Sakarya, Adana, Bolu, Balıkesir, İstanbul, Ankara, İzmir, Kocaeli, Mersin, Bursa ve Kırklareli'nde faaliyet gösteren işletmelerin ürünleri yer aldı.
İŞTE LİSTEDE YER ALAN SUCUK ÜRÜNLERİ
Bakanlığın paylaşılan listesinde yer alan işletmeler, ürünleri ve tespit edilen uygunsuzluklar şöyle:
|
Firma |
Marka / Ürün |
Tespit edilen uygunsuzluk |
İl / İlçe |
|
Kartal Et ve Et Mamülleri |
Çatalköprü / Isıl İşlem Görmüş Manda Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
Sakarya / Akyazı |
|
Kartal Et ve Et Mamülleri |
Çatalköprü / Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
Sakarya / Akyazı |
|
Balıkçıoğlu Sucukları |
Balıkçıoğlu Sucukları / Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
Sakarya / Adapazarı |
|
Şoray Et ve Et Ürünleri – Burak Ardıç |
Ardıç Şoray / Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
Adana / Yüreğir |
|
Akdaş Et Ürünleri |
Sağlam Et / Isıl İşlem Görmüş Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
Bolu / Merkez |
|
Erdinç Kasabı – Buket Teldik |
Kasap Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
Adana / Yüreğir |
|
Önder Sütüven – Sütüven Sucukları |
Havran'lı Kasap / Dana Sucuk |
Domuz eti |
Balıkesir / Havran |
|
Yıldırım Gıda |
Kasap Geleneksel / Isıl İşlem Görmüş Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
İstanbul / Bağcılar |
|
Ertaş Market – Erdal Taşan |
Ata Mandıra Kasap / Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
Ankara / Çankaya |
|
Belpınar Gözdağı Yöresel Ürünler |
Tirvana Katukçi / Fermente Dana Kangal Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
Ankara / Kızılcahamam |
|
Altınışık Kasap – Mustafa Serkan Altınışık |
Fermente Dana Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
İzmir / Çeşme |
|
Bifet Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi |
Bifet / Dana Isıl İşlem Görmüş Baton Sucuk (340 gr) |
Domuz eti |
Kocaeli / Çayırova |
|
Örke Kasap (Mert Et) – Ahmet Örke |
Dana Kasap Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
İzmir / Gaziemir |
|
Kartal Et ve Et Mamülleri – Burhan Kartal |
Burhan Güvenal / Dana Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
Sakarya / Akyazı |
|
Cosmos Et ve Mamulleri |
Cosmos Evren Et / Dana Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
İzmir / Torbalı |
|
Üzer Gıda |
Yöre / Dana Sucuk (900 gr) |
Tek tırnaklı eti |
Mersin / Erdemli |
|
Ergün Et ve Et Ürünleri – Ergün Sucuk İmalathanesi – Metin Ergün |
Ergün Sucukları / Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
Bursa / Nilüfer |
|
Saffet Et Ürünleri |
Salih Kocaağa Çiftliği / Isıl İşlem Görmüş Kangal Sucuk |
Tek tırnaklı eti |
Kırklareli / Lüleburgaz |
