Isparta’nın önemli tarım ürünlerinden haşhaşta hasat sezonu başladı. Kasım ayında ekimi yapılan ve temmuz ayının ilk haftasında hasadı gerçekleştirilen haşhaş, Şarkikaraağaç ilçesindeki tarlalarda üreticiler tarafından toplanıyor.
Haşhaş bitkisinin hem içindeki tohum hem de dış kabuğu (kapsül) ayrı ayrı ekonomik değer taşıyor. Haşhaş tohumu gıda sanayisinde kullanılırken, kapsülü ise ilaç yapımında değerlendiriliyor.
Türkiye genelinde haşhaş üretiminde Isparta altıncı sırada yer alıyor. İlimizde haşhaş tarımının en yoğun yapıldığı ilçeler arasında Senirkent, Şarkikaraağaç ve Gönen bulunuyor.
Muhabir: Özge Çelik
