Isparta’nın en eski simitçilerinden Osman Avcu, geçen yıl 500-400 tane sattığı simit sayısının 2025’te 200’ye kadar düştüğünü belirtti.
İşlerimiz kesat diyen Avcu, “Emekli olmama rağmen geçim derdi, kredi borçları ve çocuğumun okul masrafları derken halen daha rahata kavuşamadık. Ekmek teknem olan seyyar simitçilik işinin de eskiye nazaran tadı tuzu kalmadı. Eskiden insanlar işe giderken, öğrenciler okula giderken mutlaka bir iki tane simit alırdı. Şimdilerde ise özellikle pandemi ve sonrasında simite günlük verecekleri parayı kısmaya başladılar. Buna neden olan faktörler arasında en belirgini her yıl 70’den 70’e birçok ürüne gelen zam ve artan enflasyon diyebilirim. Çerez parası gibi görülen simit artık insanlara lüks bir tüketim gibi gelmeye başladı. Bu durum bizlere her yıl tokat gibi çarpıyor, az simit tüketimi masraflarımızı fite fit karşılıyor” dedi.
