Isparta’nın Şarkikaraağaç ilçesine bağlı Çarıkşaraylar beldesi, zengin çam ormanları ve doğal yapısıyla arıcılık faaliyetlerinin önemli merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Bölgede her yıl yaklaşık 20 ila 25 ton arasında bal üretimi gerçekleştiriliyor.
Kızıldağ’ın eteklerinde bulunan çam ormanları, arıcılar için önemli bir üretim alanı oluştururken, bölgenin doğal yapısı da bal üretimine katkı sağlıyor.
30 Yıllık Arıcılık Tecrübesi
Aydın’dan gelerek yılın yaklaşık 4-5 ayını Çarıkşaraylar’da geçiren 66 yaşındaki arı üreticisi Nihat Beşparmak, yaklaşık 250 kovanıyla bölgede üretim yapıyor.
Yaklaşık 30 yıldır arıcılıkla uğraştığını belirten Beşparmak, Çarıkşaraylar’ın arıcılık açısından oldukça elverişli bir bölge olduğunu söyledi.
Beşparmak, üretim sürecini şu sözlerle anlattı:
“Bal ormanı olarak tabir ettiğimiz bu bölgede tam damak tadında bal üretiyoruz. Arılarımız 6 ay çalışır, 6 ay dinlenir. Hava şartları üretimi doğrudan etkiler; bazen bir günde bir kovandan bal alırız, bazen verim haftaya yayılır. Yağışlı havalarda kayıplar yaşasak da arılar yumurtlayarak çoğalmaya devam eder. Bu yıl hava şartları elverişli gitti ve üreticiler için oldukça verimli bir sezon oldu.”
“Katkı ve Şeker Kullanmıyoruz”
Üretimde doğallığa önem verdiklerini ifade eden Beşparmak, ballarına herhangi bir katkı maddesi veya şeker ilavesi yapmadıklarını belirtti.
Beşparmak, ürünlerinin tamamen doğal olduğunu savunarak, özellikle katkısız bal arayan vatandaşları doğrudan üreticiden alışveriş yapmaya davet etti.
Üretici Beşparmak, bazı tüketicilerin ballarını tükettikten sonra olumlu geri dönüşlerde bulunduğunu da dile getirdi.
Çarıkşaraylar’da Bal Üretimi Sürüyor
Kızıldağ’ın doğal yapısı ile bölgedeki geniş çam ormanlarının arıcılığa önemli katkı sunduğu belirtilirken, bal üretiminin aynı zamanda yöre ekonomisine de katkı sağladığı ifade ediliyor.
Çarıkşaraylar’da üretilen bal, doğal ürün arayan tüketicilerin de ilgisini çekiyor.
Çarıkşaray balına ulaşmak isteyenler için iletişim:
Nihat Beşparmak: 0538 744 11 35
Barış Beşparmak: 0545 904 39 28
