Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, Türk mutfağının sıvı hazinelerini mercek altına aldı. Sohbetlerin baş tacı, yemeklerin en yakın eşlikçisi olan içecekler arasında yapılan sıralama, sosyal medyada büyük yankı uyandırdı. Listede çay ve kahve arasındaki asırlık rekabetin galibi ilan edilirken, çayın sıralamadaki yeri görenleri hayrete düşürdü.
Osmanlı’dan bu yana topraklarımızda köklü bir geçmişi olan Türk Kahvesi, TasteAtlas listesinde 1 numaraya yerleşerek Türkiye’nin en çok tercih edilen içeceği seçildi. 1950’li yıllarda ulaşım ağının genişlemesiyle popülerlik kazanan çay ise listenin çok daha gerilerinde kalarak kahve severleri sevindirdi.
Listenin ikinci sırasında ferahlatıcı etkisiyle milli içeceğimiz Ayran yer alırken, kış aylarının vazgeçilmezleri Salep ve Boza sırasıyla 3. ve 4. basamakta kendilerine yer buldu. Gastronomi dünyasının bu sıralaması, Türk halkının geleneksel ve karakteristik tatlara olan bağlılığını bir kez daha ortaya koydu.
İşte Türkiye'nin En Çok Tercih Edilen İçecekleri:
1 - Türk Kahvesi
2 - Ayran
3 - Salep
4 - Boza
5 - Şalgam Suyu
6 - Turşu Suyu
7 - Çay
Çay Sevenler İçin Şaşırtıcı Sıralama
Günde milyonlarca bardak tüketilen çayın listenin 7. sırasında yer alması, TasteAtlas’ın değerlendirme kriterlerini merak konusu yaptı. Platformun sadece tüketim miktarını değil, kültürel özgünlük ve gastronomik değer puanlamasını da ön planda tuttuğu tahmin ediliyor.
