Kebapçılar ve Lokantacılar Odası Başkan Adayı aynı zamanda lokanta işletmecisi Özgür Tunçbilek, açık büfe ve serpme kahvaltıda israfı azaltacak düzenlemeler için atılan adımların, önemli bir karar olduğunu belirtti.
İşletmeci ve Kebapçılar ve Lokantacılar Odası Başkan adayı Tunçbilek;planlanan düzenlemelerin, israfı en aza indirgeneceği gibi işletme sahiplerine de olumlu katkılar sağlayacağını söyledi.
Tunç Bilek, “Hükümetmiz açık büfe ve serpme kahvaltıda israfı azaltacak düzenlemeler kapsamında serpme kahvaltıda kişi dayatması sona erecek, otellerde ise her şey dahil yerini ‘yiyeceğini seç’e bırak düzenlemesine gitti. Planlanan bu düzenleme israfı azaltmada atılan çok güzel bir adım olacak. Ayrıca Hükümetiz, vatandaş ve işletme sahipleri de dahil olmak üzere herkesin lehine alınmış bir karar olduğunu düşünüyorum. Çünkü düşünmeden çöpe attığımız yiyeceği bulamayan ve açlıktan ölen insanlara karşı da sorumluluk bilincimizi geliştirmemize fırsat sunarak empati yeteneğimizi geliştirecek bir karar olacak ” dedi.
