Isparta’da balık tezgahlarında bu hafta hareketlilik yaşanıyor. 24 Nisan 2025 Perşembe günü itibarıyla deniz ürünlerine olan talebin artmasıyla birlikte fiyatlar da dikkat çekici seviyelere ulaştı. Hem esnaf hem de vatandaşlar, sezonun canlı geçeceğini öngörüyor.
Ancak 15 Nisan'da başlayan denizlerdeki av yasağıyla birlikte tezgâhlarda çiftlik ürünleri dışında neredeyse hiç balık kalmadı. Esnaf, hem fiyatların artması hem de balık çeşitliliğinin azalması nedeniyle satışların yaklaşık %80 oranında düştüğünü belirtiyor. Bu durum, tezgahlarda gözle görülür bir boşluk ve müşteri sayısında ciddi bir azalmayla kendini gösteriyor.
En çok tercih edilen balıklardan hamsi, kilogramı 300 ile 350 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunulurken, mezgit ve istavrit de 200-300 TL bandında alıcı buluyor.
Lezzetiyle öne çıkan çinekop 350-450 TL, Karadeniz’in nadide lezzetlerinden kalkan ise 850 ile 1200 TL gibi yüksek fiyatlardan satılıyor. Aynı şekilde çalar balığı da 850-1200 TL aralığında tezgahlarda yerini aldı.
Diğer balık fiyatları ise şöyle:
-
Barbun: 250-350 TL
-
Levrek: 300-400 TL
-
Somon: 250-300 TL
-
Çupra: 350-400 TL
-
Alabalık: 250 TL
