Bugünün uçuk fiyatlı ürünü ise bamya oldu. Bamya fiyatları görenleri şaşırtıyor ve alışveriş yapmaktan caydırıyor. Bir aktarda kuru bamyanın kilosu 2 bin TL'ye kadar yükselirken, az kurutulmuş bamyanın fiyatı bin lirayı buluyor. Bamyanın dizilmesi ve kurutulması oldukça zaman alsa da, müşteriler tarafından sevilen bir ürün olduğu belirtiliyor. Pahalı olmasına rağmen, insanlar bamyanın mutfağında yer almasını istiyor. Bamya, çorba veya yemek olarak kullanılabiliyor ve özellikle çocuklara yedirilmesi tercih ediliyor. Ancak son zam ile birlikte fiyatlar yukarıda belirtilen rakamalara kadar arttı, bu da tüketicileri daha da zor durumda bıraktı.
NEDEN BU KADAR PAHALI
Bamyanın neden bu kadar pahalı olduğu sorulduğunda üretici ve satıcılara göre Dizmesi, kurutmasının zor ve zaman alması olarak belirtildi. Esnaf açıklamarının devamında; "10 kilogram bamyadan anca 1 kilogram bamya elde ediliyor. Bamyanın kilo fiyatı 140 ile 150 lira arassında olunca 10 kilo bin 400 lira para yapıyor." dedi.
Haber/ Ali Rıza Cesur
