Türkiye’nin gül bahçesi olarak bilinen Isparta’da gül hasadı sabahın erken saatlerinde başladı. Mayıs ayının son haftalarından itibaren başlayıp haziran boyunca devam eden hasat süreci, bölge halkı için hem kültürel bir gelenek hem de önemli bir geçim kaynağı olarak öne çıkıyor.
Günün ilk ışıklarıyla birlikte tarlalara giren üreticiler, henüz çiğ üzerindeyken toplanması gereken gülleri özenle koparıyor. Sabah 05.00 ile 09.00 saatleri arasında yapılan bu toplama işlemi, gül yağı kalitesini korumak açısından büyük önem taşıyor. Nemli ve serin saatlerde toplanan güller, günün ilerleyen sıcak saatlerinden etkilenmeden en verimli haliyle işlenmeye hazır hale geliyor.
Toplanan güller çuvallara konularak, alım yapan firmaların toplama merkezlerine götürülüyor. Burada kurulan terazilerde tek tek tartılan çuvallar, üreticilerin kimlik bilgileriyle birlikte kayıt altına alınıyor. Tartım işleminin ardından güller, çuvallarla birlikte firmalara teslim ediliyor ve işlenmek üzere fabrikalara sevk ediliyor.
Bölgede faaliyet gösteren gül yağı firmaları, sabah saatlerinden itibaren yoğun bir şekilde alım yapıyor. Hasat sezonu boyunca hem üreticiler hem de alım yapan firmalar arasında hummalı bir çalışma yürütülüyor. Isparta'da gül yağı üretimi, sadece Türkiye’de değil, dünya çapında da büyük ilgi görüyor. Özellikle kozmetik ve parfüm sektörlerinde kullanılan gül yağı, bu topraklarda binlerce kişinin geçim kapısı olmaya devam ediyor.
Gül hasadının başlamasıyla birlikte Isparta’nın köyleri ve gül bahçeleri de hareketlenmiş durumda. Hem bölge halkı hem de çevre illerden gelen mevsimlik işçiler, sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalarda mesai yapıyor. Gül üreticileri ise verimden memnun. Bu yılki hava koşullarının uygun geçmesi, hasat miktarına olumlu yansımış durumda.
Yetkililer, gül alım merkezlerinde yapılan işlemlerin her aşamasının kayıt altına alındığını ve üretici mağduriyetlerinin önüne geçmek için denetimlerin titizlikle sürdürüldüğünü belirtiyor.
Isparta’da gül mevsimi, sadece tarımsal bir faaliyet değil; aynı zamanda kente özgü bir kültürel ritüel. Güllerin toprakla buluştuğu bu dönemde, şehrin dört bir yanını saran gül kokusu, yerli ve yabancı turistlerin de ilgisini çekmeye devam ediyor.
