Burdur Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hakan Kandemir’in, Burdur Şiş üzerinden yaptığı ve Isparta’ya yönelik ifadeler içerdiği belirtilen açıklamalar, iki komşu kent arasında tartışma yarattı.
Burdur Şiş’in tanıtımı üzerinden başlayan açıklamalarda Isparta’nın gastronomi, tarım ve el sanatları alanındaki değerlerine ilişkin ifadeler kullanılması, Isparta kamuoyunda tepkiyle karşılandı.
Isparta’nın yıllardır dünya gül yağı sektöründe önemli bir üretim merkezi olduğu bilinirken, kent aynı zamanda Türkiye’nin lavanta üretiminde de önemli bir yere sahip. Resmi verilere göre Isparta, Türkiye’deki lavanta üretiminin yaklaşık yüzde 28’ini karşılayarak ilk sırada yer alıyor.
Öte yandan Isparta, geçmiş yıllarda halıcılık alanında da Türkiye’nin önde gelen merkezlerinden biri olarak tanınıyordu. Kentte uzun yıllardır sürdürülen el dokuması halıcılık, makineleşmenin yaygınlaşmasıyla birlikte eski gücünü büyük ölçüde kaybetse de Isparta halısı kentin önemli kültürel değerleri arasında yer almaya devam ediyor.
Burdur Şiş Tanıtımından Başlayan Tartışma
Burdur Şiş’in tanıtımı amacıyla yapılan açıklamaların, konunun sınırlarını aşarak Isparta ile kıyaslamaya dönüşmesi ve kent hakkında gerçeği yansıtmadığı öne sürülen iddiaların gündeme getirilmesi, Isparta’da tepkiye neden oldu.
Bir oda başkanının kendi meslek alanıyla ilgili tanıtım yapması doğal karşılanırken, komşu bir ilin tarihi, kültürel ve ekonomik değerleri hakkında tartışmalı ifadeler kullanmasının doğru olmadığı yönünde değerlendirmeler yapıldı.
Isparta kamuoyunda, “Burdur Şiş elbette tanıtılsın, Burdur’un değerleri elbette ön plana çıkarılsın. Ancak bunu yaparken komşu şehir Isparta’nın değerlerini küçümsemeye veya gerçeğe aykırı iddialarla gündeme getirmeye gerek yok” şeklinde tepkiler dile getirildi.
İki Komşu Şehir Arasında Gereksiz Gerilim
Yıllardır aynı coğrafyada yaşayan Isparta ve Burdur halkları arasındaki sosyal ve ekonomik ilişkilerin güçlü olduğuna dikkat çekilirken, kamuoyunda iki şehir arasında gereksiz bir tartışma oluşturacak açıklamalardan kaçınılması gerektiği ifade edildi.
Özellikle esnaf ve meslek odalarının temsilcilerinin açıklamalarında daha dikkatli ve yapıcı bir dil kullanması gerektiği belirtilirken, Burdur Şiş’in tanıtımının Isparta’nın değerleri üzerinden yapılacak tartışmalarla gölgelenmemesi gerektiği vurgulandı.
Talihsiz açıklamalar
Sosyal medyada tartışmalara eden Kandemir'in olan o talihsiz açıklamaları ise şöyle; "Demişler ki, Isparta şiş! Isparta şiş diye bir şey yok. Bunun adı Burdur şiş. Gülyağımız Burdur'daydı, aldınız, seslerini çıkarmadılar. Lavantamız Burdur'da, seslerini çıkarmadılar. Burdur'un her evinin altında, her sokağının köşesinde, bir tane halı tezgahı vardı, düne kadar. Siz sadece ne yaptınız? İsim yaptıklarını aldınız, pazarladınız. Bizim de il direktiflerimiz oda başkanlarımız buna sessiz kaldı, kalmış ya da susturulmuş. Her neyse... Kimseyi şu anda suçlamıyoruz. Bir alamadığınız Burdur şişimizle, ezmemiz vardı, ona mı şu anda göz diktiniz? Burdur memleketinde ceviz ezmesini yapan firmalarımız var. İçine gül ekleyip de gül-ceviz ezmesi diye satan sissiniz. Bunu imal eden ve coğrafi simgesi olan biziz. Başına gül eklemeyle, Isparta demeyle; ne şiş Isparta'nın, ne ezme Isparta'nın olur. Artık bunu da size yedirmezler. Yedirmeyeceğiz yani. Herkese iyi seyirler. Bağlayamadınız kaldınız Burdur'u Isparta'ya. Alamadınız kaldınız, ezmeyle, şişi. Bir bunlar mı kaldı? Azıcık da kendiniz bir şeyler üretin ya. Biz üretiyoruz, siz yatıyorsunuz üstüne. Bi yetiverin garik ya."
Kamuoyu şimdi Hakan Kandemir’in söz konusu açıklamalarına ilişkin nasıl bir cevap vereceğini ve Isparta'daki konunun dinamikleri tarafından nasıl bir karşılık alacağını merakla bekliyor.
