Doğadan topladığı ürünleri vatandaşlarla buluşturan Muharrem Özkan, bu kez dağ mantarlarıyla tezgâhını renklendirdi. Ancak havaların değişmesi ve mantar sezonunun sonuna yaklaşılmasıyla birlikte doğada mantar bulmak giderek zorlaşıyor.
Bu hafta mantar toplamak için saatlerce uğraştığını anlatan Özkan, tüm çabasına rağmen yalnızca bir kasa mantar bulabildiğini ifade etti.
SAATLERCE ARADI, SADECE BİR KASA TOPLAYABİLDİ
Dağ mantarı sezonunun bitmesine çok az zaman kaldığını vurgulayan Muharrem Özkan, mantar seven vatandaşlara seslendi.
Bu hafta mantar bulabilmek için uzun süre doğada dolaştığını belirten Özkan, topladığı miktarın oldukça sınırlı kaldığını söyledi.
Sezonun sonuna yaklaşılması nedeniyle mantar miktarının azaldığını dile getiren Özkan, bu doğal lezzeti sofralarına taşımak isteyenlerin ellerini çabuk tutması gerektiğini belirtti.
MANTAR ZEHİRLENMESİNDEN KORKANLARA TAVSİYE VERDİ
Muharrem Özkan, doğadan toplanan mantarların zehirli olup olmadığını merak eden vatandaşlara kendi deneyimlerinden yola çıkarak bazı bilgiler de verdi.
Mantarın sap kısmının bıçakla kesilmesi gerektiğini söyleyen Özkan, kesilen sapın ele sürülmesiyle ortaya çıkan renk değişiminin incelenebileceğini anlattı.
Özkan, mantarın doğal renginin ele bulaşması durumunda zehirsiz olduğunu düşündüğünü ifade etti.
SEZONUN SON MANTARLARI TEZGÂHTA
Dağ mantarı sezonunun son günlerine girilirken Muharrem Özkan'ın saatler süren arayışının ardından topladığı bir kasa mantar satışa sunuldu.
Kilosu 80 TL'den alıcı bekleyen mantarlar için Özkan, sezon bitmeden bu lezzeti tatmak isteyen vatandaşların acele etmesi gerektiğini söyledi.
