2017 yılında yatırım programına alınan SDÜ Doğu Yerleşkesi Yemekhane Projesi’nin ilk halesi 2017 Aralık ayında gerçekleşti. 2019 yılında müteahhit firmanın tasfiye talebiyle ihale feshedildi ve 2021 yılında yenide ikmal ihalesi yapıldı. Bu tarihten sonra inşaata başlandı. 2022 yılı içinde 4.2 milyar lira harcama yapılan yemekhane projesinde şimdiye kadar 28 milyar lira harcandı ve inşaatın yüzde 65’i tamamlandı. Ancak zaman içinde firma tasfiye talebinde bulununca inşaat bir kez daha durdu.
GÜNLÜK 30 BİN KİŞİYE YEMEK ÇIKARABİLECEK
Projenin ikinci ikmal ihalesi, 6 Ocak 2025 tarihinde yeniden yapıldı. 305 milyar 874 bin liraya ihaleyi alan firma inşaata başladı. İnşaatın 2026 yılı ilk yarısında tamamlanması bekleniyor. Günlük 30 bin kişiye yemek çıkarma kapasitesine sahip proje tamamlandığında aynı anda 3 bin 600 kişi için yemek servisi yapılabilecek. Yatırım içerisinde ’Turizm’ ila ’Aşçılık Bölümü’ için ’Uygulama Laboratuvarı’ kurulacak. Aynı anda öğrencilere Araştırma- Geliştirme Mutfağı’nda çalışma imkanı sunulacak.
