Isparta’nın Sütçüler ilçesinden çıkan bir yaşam hikâyesi, İngiltere basınında yer buldu. Sarımehmetler Köyü’nden 74 yaşındaki Bozacı Mehmet Bilgiç, yıllardır İstanbul sokaklarında sürdürdüğü geleneksel boza satıcılığıyla The Sunday Times gazetesine haber oldu.
Rachel Hagan imzasıyla yayımlanan ve “Gezici Boza Satıcıları Yolun Sonuna Geliyor” başlığını taşıyan haberde, İstanbul’da geleneksel boza satıcılığının yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğu anlatıldı.
50 YILDIR GELENEĞİ YAŞATIYOR
Yaklaşık 50 yıldır boza satan Mehmet Bilgiç, geçmişte İstanbul sokaklarında çok sayıda boza satıcısı bulunduğunu, ancak bugün bu mesleği sürdürenlerin sayısının oldukça azaldığını ifade ediyor.
Geleneksel kıyafetleri ve bakır güğümüyle akşam saatlerinde sokak sokak dolaşan Bilgiç, köklü sokak satıcılığı kültürünü yaşatmaya devam ediyor.
Darı, su ve şekerle hazırlanan geleneksel boza, tarçın ve leblebi eşliğinde müşterilere sunuluyor.
GELENEKSEL BOZACILIK YOK OLMA TEHLİKESİYLE KARŞI KARŞIYA
The Sunday Times'ta yayımlanan haberde, değişen şehir hayatı ve azalan talep nedeniyle geleneksel boza satıcılığının giderek kaybolduğuna dikkat çekildi.
Mehmet Bilgiç de geçmişte yoğun olan boza talebinin bugün büyük ölçüde azaldığını belirterek bu geleneğin unutulmasından endişe duyuyor.
Sütçülerli Mehmet Bilgiç'in yaklaşık yarım asırdır sürdürdüğü mesleğinin İngiltere'nin tanınmış gazetelerinden The Sunday Times'ta yer alması, ilçesinden çıkan bu hikâyeyi uluslararası gündeme taşıdı.
