Son verilere göre yağsız dana eti ortalama 412,64 TL/KG, yağsız kuzu eti ise 473,58 TL/KG seviyesine ulaştı. Et ve Süt Kurumu (ESK) dahil fiyatlara bakıldığında dana etinin 388,95 TL/KG, kuzu etinin ise 436,94 TL/KG olduğu görüldü.
Bölgesel bazda en yüksek dana eti fiyatı Ege Bölgesi'nde 415,70 TL/KG, en düşük fiyat ise Doğu Anadolu Bölgesi'nde 405,00 TL/KG olarak kaydedildi. Kuzu etinde ise en yüksek fiyat Marmara Bölgesi'nde 544,00 TL/KG, en düşük fiyat Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde 405,03 TL/KG seviyesinde gerçekleşti.
Fiyat değişimleri incelendiğinde, dana etinde geçen aya göre %7,2, geçen yıla göre ise %33,8 oranında artış yaşandı. Kuzu etinde ise fiyatlar aylık %4,2, yıllık bazda ise %27,2 yükseldi.
Et fiyatlarındaki bu artışın, yem maliyetlerindeki yükseliş, arz-talep dengesi ve üretim maliyetlerindeki artıştan kaynaklandığı belirtiliyor.
