Isparta Lokantacılar Odası Başkanı Özgür Tunçbilek’ten Hakan Kandemir’e Yanıt: “Kardeşlik, Bir Tarafın Diğer Tarafın Değerlerini Yok Sayması Değildir”
Burdur Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hakan Kandemir’in, Burdur Şiş üzerinden Isparta’ya yönelik yaptığı açıklamaların ardından Isparta’dan yanıt geldi.
Isparta Kebapçı Lokantacı Pastacı Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Özgür Tunçbilek, iki komşu şehir arasında yaşanan tartışmanın anlamsız olduğunu belirterek, “Burdur Şiş, 15 dakika sonra Isparta Şiştir; Isparta Şiş de 15 dakika sonra Burdur Şiş olur” ifadelerini kullandı.
Tunçbilek, Burdur Lokantacılar ve Pastacılar Esnaf Odası Başkanı Hakan Kandemir’e hitaben yaptığı açıklamada, Isparta ve Burdur’un kardeş şehirler olduğuna dikkat çekti.
“ŞİŞ ŞİŞTİR, ISPARTA BURDUR FARK ETMEZ”
“Burdur Lokantacılar ve Pastacılar Esnaf Odası Başkanı Hakan Kandemir Başkanıma saygılarımı sunuyorum” sözleriyle açıklamasına başlayan Tunçbilek, iki kentin birbirine olan yakınlığına vurgu yaptı.
Tunçbilek, “Bizler Isparta ve Burdur olarak kardeş şehirleriz. Şuradan arabama binsem 15 dakika sonra Burdur’dayım, keza Başkanım da aynı şekilde 15 dakika sonra Isparta’da. Şiş şiştir. Isparta Burdur fark etmez. Bunlar bizim kültürümüzün, damak tadımızın bir güzelliğidir” dedi.
“ISPARTA’NIN DEĞERLERİNİ YOK SAYMAYA MÜSAADE ETMEYİZ”
Isparta’nın kültürel ve gastronomik değerlerine sahip çıkacaklarını belirten Tunçbilek, açıklamasında şu ifadelere yer verdi: “Isparta’nın değerlerini hiç kimsenin tartışmaya açmasına veya yok saymasına müsaade etmeyiz”.
Isparta’nın gülü, lavantası, halısı, elması ve yöresel yemekleriyle kendine özgü güçlü bir kültür ve gastronomi kimliğine sahip olduğunu belirten Tunçbilek, bu değerlerin yıllardır kentte yaşayan insanların emeği ve alın teriyle bugünlere taşındığını ifade etti.
“BURDUR’UN DEĞERLERİNE SAHİP ÇIKMASI NE KADAR DOĞALSA…”
Burdur’un kendi yöresel değerlerine sahip çıkmasının doğal olduğunu belirten Tunçbilek, aynı hakkın Isparta için de geçerli olduğunu vurguladı.
Tunçbilek, “Burdur’un kendi yöresel değerlerine sahip çıkması ne kadar doğal ve saygıdeğerse, Isparta’nın da kendi değerlerine sahip çıkması aynı şekilde hakkıdır” dedi.
Kandemir’in “Isparta Şiş diye bir değer yoktur” şeklindeki ifadelerine de tepki gösteren Tunçbilek, bu yaklaşımın komşu bir şehrin kültürel değerlerini yok saymak anlamına gelebileceğini söyledi.
“DERDİMİZ KAVGA DEĞİL”
Tunçbilek, Isparta Lokantacılar Odası olarak amaçlarının kavga çıkarmak olmadığını belirterek, açıklamasını şu sözlerle tamamladı: “Bizim derdimiz kavga değil; hakkaniyet, saygı ve kendi değerlerimize sahip çıkmaktır. Burdur bizim komşumuz ve kardeş şehrimizdir. Ancak kardeşlik, bir tarafın diğer tarafın değerlerini yok sayması anlamına gelmez.”
Isparta’nın geçmişi, mutfak kültürü ve güçlü bir esnaf camiası bulunduğunu ifade eden Tunçbilek, Isparta’nın değerlerinin ve esnafının yanında olmaya devam edeceklerini belirtti.
