Bu zeytin, diğerlerinden farklı olarak lavanta ve şalgam suyu ile yıkanıyor. Bu özel işlem, zeytine boğazları yakmayan bir keskinlikte ve özgün bir tat katıyor. Ayrıca, zeytinin mor renkte olması da dikkat çekiyor ve pazarda zeytini gören birçok vatandaş, renginden dolayı merak edip satın alıyor.
Isparta'da yoğun bir talep gören bu özel zeytin türü, üretici Büyükkolancı tarafından yurtdışına ihraç etme planları yapılıyor. Zeytinin kilogramı 200 liradan satılıyor ve bu özel tat için vatandaşlar büyük ilgi gösteriyor.
Isparta'da eşsiz bir lezzet keşfetmenin mutluluğunu yaşıyoruz," diyen Necati Büyükkolancı, "Yılların deneyimiyle elde ettiğimiz bu özel zeytin türü, lavanta ve şalgam suyu ile yıkanarak benzersiz bir tat profili kazanıyor. Boğazı yakmayan ve muhteşem bir aroma sunan bu zeytin, pazarda büyük ilgi görüyor. Özellikle mor rengi, vatandaşların dikkatini çekiyor ve bu renk farkıyla öne çıkıyor. Yoğun talep karşısında, ürünümüzü yurtdışına ihraç etmek için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bu benzersiz zeytini keşfeden herkesi lezzet yolculuğuna davet ediyorum." şeklinde konuştu.
